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ドイツ シュトゥットガルト近郊で暮らしています。日々の出来事、シュヴァーベン地方の紹介などを書いています。
ガチョウ食堂に行ってきましたよ(^▽^)
2017年11月04日 (土) | 編集 |

10月26日(木)
『 Gänse-Besen (ガチョウ食堂)
に行ってきましたよ!

BAUERLE

ガチョウ食堂1

期間限定のアスパラ食堂牛肉食堂に続いて、
このレストランは10月26日から『ガチョウ食堂』なのです (≧∇≦)

そしてそのガチョウ食堂オープン初日に友達と行ってきました♪
(初日に行くという、この意気込み!)


ガチョウ食堂2
入り口には『Fellbacher Teller』の看板。
(フェルバッハー テラー)
おすすめ盛り合わせメニュー、なわけですね。

なになに〜?
" ガチョウ肉のソーセージ、ハンバーグ
マウルタッシェ(くたくたの玉ねぎかけ)
それにブルーキャベツ または、ポテトサラダ " ってな感じ。
11,50ユーロ

「なるへそ。とりあえず入ろう!(わくわく)」


ガチョウ食堂3

12:30頃。

思ったよりもたくさんのお客さんがすでに食事をしていましたが、
席にはまだまだ余裕がありましたよ。


ガチョウ食堂4
いつもは『白ワイン』か『ロゼ』なんだけど、
今日は『赤ワイン』って感じだな〜、と、
種類とかよくわからないけど赤ワインを一度に2種類、
小さいグラスで注文しましたよ。(飲み比べ〜)

でもって、「ふむふむ、こっち(左)の方が私には飲みやすいかなぁ」とかね。


さて、肝心なお料理の方はどれに、、、と周りを見回していたら、
近くの席に座っていた年配のご夫婦が
「見においで」と自分たちの食べている料理を見せてくれて
「これがこれで、これがこれ」と教えてくれました。
ご親切にありがたいです。m(_ _)m


ガチョウ食堂5
友達が選んだのは、看板にもあり、そのご主人が食べていた
『フェルバッハー 盛り合わせ』

おお、美味しそう!

※看板に"ブルーキャベツ"と表記されていたやつは、
くたくたに茹でられた温かい千切りキャベツでした。


で、私はそのご夫婦の奥さんの方が食べていた、

ガチョウ食堂6
ど〜〜〜んっ! (≧∇≦)

カリカリに焼かれたガチョウ〜(1/4)
アップルムース添え、肉汁ソース(グレイビーソース)がけ

17,90ユーロ。


付け合わせに、4ユーロくらいの
Apfel-Rotkohl(りんご・赤キャベツ)
・・・って書いてあったけど、友達のお皿にあった『ブルーキャベツ』
みたいな温かい添え物でしたよ。(ただ量が半端ない、、、)

※ちなみにそのご婦人のお皿には、さらに『Semmelknödel』といって
、、、まぁ、これもシュヴァーベン地方ではよく出てくる付け合わせが
乗っていました!

ご婦人から「これも美味しいのよー」と勧められていましたが、
私はこれ、あまり好きではないのでやめておきました。。。

(ってか奥さん、細身なのによく食べるな〜。旦那さんよりもだ)

ガチョウ食堂7
あ〜、美味しそう〜!!
(ほれっ!よだれ、よだれ!)


ガチョウ食堂8
鶏より赤身な感じです。

ちょ〜っと『焼き過ぎ?』ではありましたが、
カリカリジューシーで美味しかったです!

そしてウエイトレスさんの中には、私のことを覚えてくれているのか、
(まぁ単に日本人かなと思ってかも?ですが)
「こんにちは!」、「美味しい!」って声をかけてくれる人もいて、
それもいつも嬉しいのです。


ガチョウ食堂9

『ガチョウ食堂』今年は12月20日(水)までですよ。

12月に妹とその友達が遊びにきた時は、
ペタさんも連れて4人でまたこようっと! (≧∇≦)



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はい、昨日(11/2)からまた一時帰省で日本におります(^▽^)/
時差ボケMAXなう!です。

ドイツ出発前から色々問題発生で、、、
それについてはまた書きたいと思います (>_<)


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コメント
この記事へのコメント
こんにちは^^
キャベツ・・・紫キャベツではなく、ブルーキャベツですか?
紫キャベツとは別物なんですよね?
ザワークラウトとかくたくたキャベツ好きなので、この時間(夜10時半)でもお腹空いてきました^^;
ガチョウもいいなぁ。。。飛行機の機内食で美味しかったのが初ガチョウかな?日本ではあんまりガチョウ・・・って見ない気が。
食欲の秋ですね~^^
2017/11/06(月) 14:25:44 | URL | Ally #wKydAIho[ 編集]
Allyさん(^_^)
お久しぶりです、Allyさん!

Blaukraut(青キャベツ)で検索すると、Rotkohl(赤キャベツ)とも表記されるので、同じもののことを指すのだと思います。
でもって、赤キャベツを紫キャベツともいうようなので、、、
つまりは全部おんなじかっ!!?むむ〜!?
私も今日本にいるのですが、何もかもが美味しくてやばいです!
体重もやばいけど、いっぱい堪能して帰るぞ〜〜!!
2017/11/06(月) 14:46:27 | URL | 由麻 #Q9J.FUXY[ 編集]
備蓄
ドイツ、寒いね(T_T)
冬眠に備えて日本で美味しい物を食べて蓄えてきてね♪
私もガンガン食べて冬眠に備えてます(о´∀`о)
2017/11/07(火) 17:22:11 | URL | Cyocyo #JzYdd9Jg[ 編集]
帰省されてるんですね
ドイツ料理は量が多くて食べ切れませんね。胃袋のサイズが違うみたいで。💦ガチョウのソーセージは初めて聞きました。👀
2017/11/08(水) 22:06:31 | URL | R子母 #qu4Itwtc[ 編集]
R子母さん(^_^)
お久しぶりでーす!
私の胃袋もドイツサイズにならないように気をつけねば!
ガチョウのソーセージは、「へ〜」って感じでしたよ。
機会があれば、食べてみてください(^_^)/
2017/11/09(木) 00:35:30 | URL | 由麻 #Q9J.FUXY[ 編集]
cyocyoさん(^_^)
私も現在日本で毎日備蓄してます。
膝に負担がかかってて、体重減らさないとヤバイというにのに。。。
ドイツに戻ってからダイエットしますぅ!多分ね〜、、、
2017/11/09(木) 01:32:28 | URL | 由麻 #Q9J.FUXY[ 編集]
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