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ドイツ シュトゥットガルト近郊で暮らしています。日々の出来事、シュヴァーベン地方の紹介などを書いています。
始動っ!!!\(^o^)/
2019年02月26日 (火) | 編集 |

ぽかぽか〜〜〜♪

最近ずっと暖かくていい天気。
今日も日中の気温は18度くらいまで上がってました。
(体感温度20度〜)


クロッカス
ウチの庭で勝手に咲いてるKrokus(クロッカス)と、


スノードロップ
Schneeglöckchen(スノードロップ)が、

この時期の殺風景な庭の片隅に、色を与えてくれてます。

春はもうすぐそこですねぇ(=^.^=)


今日の私はバイトもランチも何の予定もなかったので、

「そろそろ始めっかぁ? 部活ぅ〜!!」
(1人チャリ部ねー)

と、サイクリングウエアに着替え、
颯爽と自転車にまたがり、、、あら、後輪の空気がゼロ。。。

もとい、、、

サイクリングウエアに着替え、シャコシャコとタイヤに空気を入れ、
颯爽とポカポカの青空の下に飛び出しました。

時刻はだいたい12時半頃。


まずは裏の畑道をひとまわり。。。

裏の畑
まだ何にも素敵なものが無いですね〜。(^▽^;)


私の部活コースは、この畑道をひとまわりしてからStuttgart空港を目指します。
(片道 9kmくらい)(BGMは、今日は銀魂メドレーw)


去年の10月半ばから自転車に乗ってなかったので、約4ヶ月ぶりの部活。
ま、まぁ、そんなに気張らず、楽なペースから始めましょう。。。


2月末の部活1
約30分くらいで空港に到着〜。
4ヶ月ぶりのこの場所。やはりまだ殺風景だわ〜。。。


2月末の部活2
でも、空が青くて風もなくてポカポカ〜♪


2月末の部活3
飛行機が写ってるの見えますぅ?

5分に1本くらいのペースで、飛行機が飛んで行ったり降りてきたり、
結構な本数をさばいてる空港なんですよねー。
(周辺はご覧の通りの田舎だけど)


お水飲んで、ちょっと休んで再スタート。

っっても、同じ道を引き返して家に帰るだけなんですけどね(笑)


しかしまぁ、休部していた4ヶ月の間。
運動っていったら週に一度の2時間テニスのみ。。。
この冬の間にまたしっかりと、全身に脂身がついているのを実感します。

私のチャリは、割と前傾姿勢をとって乗る感じなので、

腹が、腹がぁ〜〜っ!!(*_*)
(折り畳まれてる腹の肉ぅ〜〜)


ああ〜、、ちょっとこれは〜。。。

ま、、、まぁね、始動したばかりですからね。。。

少しずつでも、

頑張るよっ

頑張るよっ!!(ぐっ!!)

ってか、半袖でチャリ乗ってる人って、私だけだったわ〜。


ほんとは他の話題を書く予定でいたのだけれど、

久々の1人チャリ部、復活初日。
とても気持ちが良かったので、こっちの話にした次第です〜。

明日は隣町でのバイトの日。(片道10km)

明日もチャリで行こうかな。筋肉痛とか大丈夫かな。



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自作サブレがマジで旨いっす!! (≧∇≦)
えー、何でこんなに美味しいの〜!?(爆!!)
もう、クッキー買いませんっwww


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牛肉食堂に行ってきましたよ♪
2019年02月24日 (日) | 編集 |

2月15日(金)

友達と3人で『牛肉食堂』に行ってきましたよ(^_^)/

アスパラ食堂BAUERLE さん。現在は牛肉食堂です.

(今春は3月10日まで牛肉〜)

牛肉食堂1
いい天気。


牛肉食堂2
日替わりランチ(金曜日)は、Sauerbraten ザウアーブラーテン

うーむ。。。お安いけど、やっぱステーキがいいな!

一応、12:30で予約して行ったんですけどね、空いてました。


牛肉食堂3
席に着くと出してくれる熱々スープ。カップが可愛いです。


牛肉食堂4
今回、飲み物はジュースにしましたよ。

私は左の『Aronia Schorle』(アロニア ショレ)。250ml
アロニアの炭酸水割りです。

ってかアロニアって何だ?知らんなぁ〜、と思って注文してみたんですけどね〜。
渋みがあって、あまり美味しくなかったです。。。

ちなみに右のは友達の『ぶどうソーダ』500ml

「アロニア、渋い〜(笑)」とか、おしゃべりしている内に、
来た来た、私が注文したステーキ〜!
 
Rinderhueftsterk1
Rinderhüftsteak リンダーヒュフトステーキ
(Hüft ヒュフトってのは腰肉らしいです)

パンはついてきまして、
付け合わせは、Brägele ブレーゲレ(←思いっきりシュヴァーベン)という
ジャガイモ炒め? ジャーマンポテト的な?にしました。
(これ美味しい!)


Rinderhueftsterk2
そしてお肉っ!焼き加減はミディアムでお願いしました。
こんがりしてますね〜、がっちりしてますね〜。

結構、噛み応えのあるお肉でした。腰のお肉って固い感じ?

お肉食べてるわ〜!って感じはしましたが、
私的にはもっと"柔らか〜い" お肉が食べたかったので、
 
Zwiebelrostbraten
友達が選んだ Zwiebelrostbraten ツヴィーベルロストブラーテン
にすれば良かったな〜〜〜と、今でも思います。
(写真提供:A子さん)ダンケ〜!よだれが出そうっす。

次は絶対にコレにしよ〜っと!!


一旦お腹はいっぱいになりますが、デザートは別腹なわけで、

この日はここの手作りケーキではなく、ブロイニンガーに移動してお茶。

ブロイニンガーで1
この柑橘系(オレンジ?)のムース、美味しい〜(=^.^=)


ブロイニンガーで2
ちなみにここのケーキでは、これ(マンゴーのタルト)も美味しい〜(=^.^=)


ブロイニンガーで3
おまけに、チョコのムースのケーキも美味しい〜(=^.^=)


さーて、牛肉食堂も行ったし、

次はSpargel-Besen シュパーゲル ベーゼン(アスパラ食堂)ですな!
(3月28日〜6月23日)



それはもう、今から楽しみなのでーす (≧∇≦)




<おまけ>

この牛肉食堂(=アスパラ食堂=ガチョウ食堂)がある駅は
Sommerrain ゾンマーライン』と言いますが、

Sommerrain1
駅のホームにいつのまにかこんなストリートアートが。


Sommerrain2
Sommer Rain
ってカッチョ良く書いてありますね〜。結構上手。

全然こんなおっかない感じの町じゃないんですけどね〜w



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夜中にこんな『ステーキ』なブログを書いてはいかんな!!
すごくお腹が減りました〜(号泣レベルなう)



○○○○って、むずかぴ〜〜!! (*_*)
2019年02月20日 (水) | 編集 |

しばらく前から、ブログの下の方に、
 

つぶやき欄

こんなふうに、ブログの本文に関係あったり無かったりの
まぁくだらない『ついでの一言』とでもいいましょうか、
そんなのも小さい文字でコッソリと書いていますが、

前回のこの『ついでの一言』に書いた4文字お菓子

その ”失敗した○○○○"ってのは何なのよっ!?

カステラ? あんぱん? エクレア? マカロン? ようかん? かるかん? きんつば?
(4文字お菓子ゲ〜ム〜w)

って気にしていただきましたのでー、

成功したら 『自慢げに』書いちゃおう、と思っていましたが、
失敗したままなので、もう『とほほ談』として書いちゃう(^▽^;)
タネ明かしね〜。





失敗した○○○○野郎は、これですっ!!
 

マカロンに挑戦1
んん? 何かな〜??(もうこれだけで分かるかな〜?)

レシピ的には、この丸いのが24個以上できるはずなんですよね〜。
(丸いの2個使って、合計12個〜のお菓子になるはず。。。)

なのに私のは14個、、、まぁ最初だし。絞り出す大きさを見誤ったんね。
(直径3センチほどに生地を絞り出していくのが正解)


マカロンに挑戦2
生地の表面が乾いて、指でペコっと押しても指にくっつかなくなる程度まで
しばらく放置して乾燥させるとのこと。

それからオーブンで焼くわけですが〜、、、


マカロン失敗1
なんっだこれ?(-""-;)

シワ寄ってるし、白いままがいいのに焼き色ついてるし、
『足(ピエってやつですって)』も生えてないし。。。

冷めてから1つ剥ぎ取って食べてみると、なんかネチっとして水飴みたいな食感。

あちゃー、失敗だぁっ(>_<)


もう一度レシピを確認、作り方の動画なんかもチェックして、

数時間後に再挑戦。


マカロンに挑戦3

今度は『焼き色』がついても目立たないようにカカオを混ぜてチョコレート味で。

大きさも小さめに絞っていって。


マカロン失敗2
はい、失敗〜!! (TT) シワシワ〜


マカロン失敗3
裏はツルツル〜。。。
『足 "ピエ" 』が生えてないといけない)
食べるとポリポリして固い〜。。。

「うぎゃう〜!また失敗だ〜〜っ!!」

といって、第一、第二失敗作野郎をまとめて皿に入れて置いたら、

翌日にそのお皿が空っぽに。(ペタが食べた)

ペタ「失敗?美味しかったよ?」

いやいや、いやいや、、、

だってそれ、『マカロン』ですからっ!!





ことの発端は、先日のバレンタインデー

朝8時過ぎに夜勤から帰宅したペタさんが、

「ハッピー バレンタイ〜ン♪」といって、ブーケをくれたんですよね。
 

バレンタインデーのブーケ


バレンタインデーのブーケ2
「ハートもついてるんだよ〜」って言って。
あら可愛い(=^.^=)


ドイツでは、バレンタインデーには男性から女性に贈り物をするのが
普通みたいで、私はペタさんに何も用意して無かったんですよねー。
(ってか、バレンタインデーを忘れてましたw)


ペタさんはその後、まぁ夜勤明けなので着替えて就寝したわけですが、

なんかお返しというか、ラブラブのフリというか(笑)、
イベントだから❤️型のマカロンとか作っちゃう?って思ったんですよ。

で、『マカロン』検索して『いけるっ!!』と思って、
まずは基本形に挑戦してみたら失敗だ、、、みたいな。。。

失敗の原因?

『マカロナージュ』ってやつのし過ぎ?
『乾燥』が足りない?


とにかく再・再挑戦するにも、メイン材料のアーモンドプードルを
補充してからになるので、一時休戦です。

まぁ、お菓子作りは私にとっては実験みたいなものなので(笑)
次、うまくいくかなぁ?いくといいなぁ(^▽^;)


はい、○○○○の答えは〜、
『マカロン』でした〜!(=^.^=)






<おまけ>

ペタさんから素敵なブーケをもらったバレンタインデーのランチは、


エビちゃん1

友達と素敵な中華ビュッフェ〜♪(『エビちゃん』と名付けております)
(デザートのアイスまでに4ラウンド巡りましたっ)


エビちゃん2

ペタさんは夜勤明けで就寝中〜〜〜〜(^▽^;)オホホ

まぁペタさんには、忘れた頃に♡型のマカロンが渡されるとか
渡されないとか。。。



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エビちゃん(中華ビュッフェ)、1ユーロ値上がりしてたんですよね〜。
会計時に知ったわい!

次は1ユーロ分多く食べてやる〜〜〜(`へ´*)ノ


「りすサブレ」からのぉ〜(その2)
2019年02月16日 (土) | 編集 |

前回、りすサブレを作ったことがきっかけで、
1年半ぶりに寄ってきたキッチン用品屋さん『STROHBACH』

(水曜日と土曜日だけ営業です)

Strohbach 4

その店内およびラインナップが半端ない『クッキー型』をご紹介!


Strohbach 7
お店に入ってすぐには、こういった木製のキッチン用品が
ごちゃごちゃっと並べてあり、


Strohbach 8
あまりジックリとは見てこなかったけど(クッキー型探しがメインだったので)
『便利』というより、『あったら可愛い』系がいろいろありました。


Strohbach 9
これは『タバコ』を紙で巻いていく器具らしいです。


Strohbach 10
とにかくぎゅうぎゅう詰めな展示(笑)


Strohbach 11
ミニチュアのキッチン用品も飾ってあって可愛いです♪


そして長細〜い店内へ。

Strohbach 5

とりあえず素通り〜。


Strohbach 6

で、奥の部屋の四方八方が『クッキー型』でいっぱいです。
 

Strohbach 3



りす型
個人的に全部欲しい『りす型』


動物型
コアラ・猿・ペリカン・フラミンゴとか動物系。


フクロウ型
キツネ・フクロウ・豚など。(あー、豚ので欲しいのがあるなー!)


ネコ型
犬猫、もちろん。


うさぎ型
ウサギはもうすぐ大活躍でしょうね〜(イースター祭)


ミツバチ型
なんかドイツの定番、ミツバチとか。


乗り物型
バイク・車・バス・トラクターなど乗り物系。
(トラクター型があるのは、ドイツだねぇ〜)


楽器型
バイオリン・ピアノ・トランペット・♪とか楽器系。
(アコーディオンとかすごいな!)


ドクロ型
ドクロとか悪魔なんかもw
ハロウィンのかぼちゃもあったな〜。


星座型
星座の型なんかもありましたよ。


ピースサイン
ジャンケンするには、、、グー が グッ


ちっちゃい型
ちっちゃい系のもたくさん!


もっとちっちゃい
ってか、もっとちっちゃい〜〜っ!!

もちろん他にも『クリスマス系』のコーナーもあり、

とにかく、「すっげぇなぁ、おいっ!!」ってなります。


レジ />
レジはこれ!!(現役です)かっこいい〜 (≧∇≦)


掃除機
掃除機はこれ!!(現役?w)


店番はお婆ちゃんとワンちゃん(老犬だなー)で
ほのぼのした雰囲気のお店なんですよ。


目がチカチカ
奥の部屋はかなり『目がチカチカ』しますけど。。。

また何か買ってこよーっと。("幸運の豚" は買う!!)




<おまけ>

バイト先のスタッフのAさん(の娘ちゃん=りす大好き)の依頼で
調達してきたこの2つ。
 

りす型親子1



りす型親子2
それを使ってAさんと娘ちゃんが一緒に作ったサブレを
私にもプレゼントしてくれました〜!! (=^.^=)

かわえぇ〜〜〜 (≧∇≦)
どうもありがとね〜〜〜♪とても美味しかったでーす!



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今日のお昼に○○○○作りに挑戦したんですよね〜。(お菓子っす)
失敗したので、さっき再挑戦したんですよね〜。
また失敗しました。。。え〜〜〜〜っ!? (-""-;)
○○○○って、難しい。。。



「りすサブレ」 からのぉ〜(その1)
2019年02月11日 (月) | 編集 |

うちの近所にですねー、週に2回だけ営業している
『台所用品屋さん』(キッチン器具屋さん?w)がありましてね。

(近所って言っても車で行く距離。まぁ、チャリでも20分で着くかな〜?)

Strohbach 1
(おひげがトレードマークらしいの)


Strohbach 2
『STROHBACH』(シュトローバッハ)
水曜・土曜だけの営業〜。

初めてこのお店に入ったのは、かれこれ1年半前になりまして、
お店の中の様子は『その2』でご紹介したいと思いますが、


Strohbach 3
何がすごいかって、『クッキー型』の種類がはんばないんです!

(目がチカチカしてくる。。。)

クッキーなんて(あんな簡単なやつ?)一度も焼いたことも無かったけど、
大好きな『りす野郎の型が目に留まり、
つい、それだけ買っちゃったんですよね〜。
 
リスの型1
可愛え〜♡(ほわ〜ん)結構大きい型。

ところが買っただけで満足して、1年半の放置xxx


先日突然サブレ(クッキーではなく!)食べたい」と思いまして、
ネットで作り方を検索して、


リスサブレ1
そのリス型を使っての 初サブレ〜!!
(ってか、これしかクッキー型って持ってにゃいわけよ)


リスサブレ2
大きさといい、味といい、イメージにかなり近いサブレです!

12匹(6匹 x 2回)焼けました〜 (≧∇≦)


リスサブレ3
生地の厚さを5ミリくらいにすれば、目とか内側のラインとかも
うまくつくという画期的なクッキー型。

嬉しくなって、翌日バイト先に持って行きましたら大好評!
(サクサク、香ばしい、甘さ控えめ、可愛い)うふ。

バイト先スタッフのAさんのお子さん用にも1匹差し上げましたら、

『うちの子が、可愛い可愛いってすごく喜んでね』ってことで、
同じリス型を調達してあげることになりました(=^.^=)
(ほかじゃ多分、売ってないしね?)


というわけで、約1年半ぶりに『STROHBACH』に行ってきたのです。


先ほど書いた通り、お店の中の様子(特にクッキー型の種類)は
『その2』でご紹介しますがー、

ホントに目がチカチカしてくるようなたくさんのクッキー型の中から、

「まずはAさんから頼まれたリスでしょう? おー、これも可愛い!」
とか言って探していたら、自分もいろいろ欲しくなり。。。

クッキー型いろいろ1



クッキー型いろいろ2
結局こんなに買っちゃった(笑)
肉球、トラクター(ペタ用)、バイオリンとかト音記号、
Aさん用のリス達、ピースサインw。。。


そしてその夜、それらの型を使って、
気がつくと夜中までサブレ作りに没頭してしまいました。

さぁ、お見せしましょうっ!!(ってか、見るがいいっ!!)
 

いろいろサブレ1
はい、第一回目の焼き〜!いきなりの2色使い!
(カカオの粉を混ぜた生地も作ったわけですがねw)


肉球サブレ
肉球だけ集めると、なんか不気味。
(いくつかの肉球は面倒くさくなって、そのまま焼き)


いろいろサブレ2
第二回目の焼き〜。(真ん中の♡は生地が余ったんで)


トラクターサブレ
トラクター野郎が複雑すぎて、ちっともうまく型抜きができなかったけど、
正しい(?)型抜き方法を知ったので、
後半になってようやくうまく型抜きができるようになりました〜。

ちなみにこの黒いのはカカオを入れすぎたようで苦くはないけど、
お子様には美味しくないかもって思い、小さい男の子達にプレーンの味の
トラクターサブレをあげることにしましたよ。


ここから、今朝バイトに行く前に撮ったやつ。
 

詰めてみた
綺麗な缶箱に並べると贈り物みたい♪
(リスも2度目に最近作ったやつよ)


じゃんけんではない
今日バイト先に持って行ったやつ。
「お〜、ジャンケンですね?」って言われた。。。肉球とピースじゃ!

でもそういうのもありだったね。サブレでポンっ (^▽^;)


ガイゲ
楽器とか、シリーズ化すると楽しいかも〜♪


以上、近況報告でした〜!

っておい〜〜〜〜〜っ!! 違うやろ? (-""-;)

はい、『その2』(お店の紹介)に続きまーす。




<おまけ>

麺黒
「めん黒 行くぅ〜?」

(火曜・木曜はお休みでーす!)m(_ _)m



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オーナー。3件目は、和カフェっすかね?(笑)